Ferskt lamme- og sauekjøtt

Kategorier

Velkommen til Røinebua

I den lille bua vår finner du et utvalg av produkter fra våre gammalnorske spelsau. Vi lager saft, syltetøy, gele og gløgg av våre økologiske bær. Vi har også noen lokale varer i bua.

Åpent etter avtale.

Ferskt lamme- og sauekjøtt

kr 0.00

Vi kan levere stykningsdeler som grytekjøtt/fårikålkjøtt, bog i skiver/hel bog, lårsteik/lammelår/lår i skiver, skanker, lammedeig, koteletter/sadel mm fom oktober. Priser fra kr 219,- til kr 389,- på lammekjøtt.

Grytekjøtt/fårikålkjøtt kr 219,- pr kg ( blanding av nakke, bog og ribbe)

Lammedeig kr 105,- for pk på 400 gram

Hel bog: kr 249,- pr kg ( ca 1,5-1,6 kg)

Bog i skiver: kr 255,- pr kg

Lammelår: kr 279,- pr kg

Lammekoteletter: kr 389,- pr kg ( 4 stk pr pk, ca 500 gram)

Kraftbein: kr 59,- pr kg

Grytekjøtt: kr 179,- pr kg ( blanding av nakke, bog og bryst, ca 1,5 kg pr pk)

Ytrefilet: kr 399,- pr kg

Indrefilet: kr 599,- pr kg

Talg, kr 50,- for ca 400 ml

Vi tilbyr ikke halve og hele lam denne sesongen, kun stykningsdeler. Vi har færre lam denne sesongen enn tidligere. I tillegg ønsker vi å lage mer fenalår og pinnekjøtt.

Ferskt lamme – og sauekjøtt i sesong, fra oktober til og med november. Vi kan også tilby ferskt kjøtt i mars mnd. Kjøtt fra gammalnorsk spælsau er mørt og magert med en flott marmorering. Noen synes det smaker litt som rådyr. Vi syntes det bare smaker helt nydelig.