Hjem

Det begynner og nærme seg lamming.

Våre gammalnorske spælsauer går hele sommeren og beiter i Finnemarka, med flere vann som drikkevannskilde.

De går i området rundt Rognholt og Furudammen rett innenfor Røine. Vi er ofte innover på besøk. Våre  sauer er Debiogodkjent. 

Les mer om våre gammalnorsk spælauprodukter her ....


Lammekjøtt: Vi har stykningsdeler som doble koteletter/sadel, hel bog eller bog i skiver, grytekjøtt fra nakke og lårsteik. Har du prøvd å helsteke sadelen? Du kan allerede nå legge inn en bestilling for høsten 2021.

 

Ferskt pinnekjøtt til høsten:  Har du lyst på økologisk pinnekjøtt? Vi tar fortløpende imot bestillinger med levering fom november til desember. Vi lager en begrenset mengde så det lønner seg å være tidlig ute. Vi plukker ut de beste ribbesidene og bogstykkene. Vi tørrsalter før de får henge og tørke i den "gamle stallen".

 

Fenalår:  De første fenalårene er klare. Ønsker du å bestille kan du sende oss en mail eller komme innom gårdsbutikken vår.

Møt oss på REKO-ringenene Asker/Sandvika/Hønefoss/Oslo

Bli medlem av REKO-ring gruppene på facebook og kjøp førsteklasses, kortreiste råvarer på avtalt leveringssted!




Vi gleder oss til å se dere til sommeren. Da blir det selvplukk av både økologiske jordbær og bringebær.


Vi ønsker å takke alle de som tok turen innom gården for å plukke selv eller hente ferdigplukkede bær. 


Priser 2021:


Vi legger ut priser på selvplukk og ferdigplukkede bær i begynnelsen av juli.



Få lammekjøttet rett hjem på døra

ØkoExpressen bringer ferskt, kortreist, økologisk lammekjøtt levert på døra i Lier og Asker. (min kr 1000,-) Kr 50,- for levering.

Send oss en melding på tlf. 94 97 68 47 hvis du ønsker å sette deg på liste for leveranse.

PRISER:

Sykningsdeler Lammekjøtt:

Grytekjøtt av nakke: kr 175,- pr kg

Grytekjøtt/bog og nakke: kr 185,- pr kg

Bog i skiver: kr 190,- pr kg

Hel bog: kr 180,- pr kg

Lårsteik u/skank: kr 200,- pr kg

Lammelår: kr 200,- pr kg

Lår i skiver: kr 220,- pr kg

Doble koteletter: kr 270,- pr kg

Lammedeig: kr 200,- pr kg

Kraftbein: kr 30,- pr kg


Urøkt, tørrsaltet pinnekjøtt. Kr 420,- pr kg. Vi har en pakke igjen på ca 1,5 kg.


Fenalår: Kr 520,- pr kg 

 

Sauekjøtt:  Kommer i oktober.


Søndre Røines produkter

Bringebær

- Selvplukk av bringebær

- Ferdig plukket bringebær i kasser

Les mer om våre bringebær ...

Gårdsforedling av spekemat

Et spennende felt vi kommer til å jobbe med til høsten. Fotoet viser spekepølser av lam. Pinnekjøttet vårt er ferdig til levering fra november.

Livet på Øverskogen

Litt om oss, gården, dyra våre, årstidene og hvordan det er å være bringebær- og gammalnorsk spælsaubonde på Liers tak kan du lese her ...